Die meistzitierten:
Artikel | Reviews | Köpfe
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Berücksichtigt wurden Papers mit Erscheinungsjahr zwischen 2001 und 2004 sowie min-des-tens einem Autor mit Adresse im deutschen Sprachraum. Die Zahlen für Zitate und Artikel lieferte die Datenbank "Web of Science" des Thomson-Institute for Scientific Information (ISI) in Philadelphia. Stichtag war der 20.11.2007.
Die "Köpfe" arbeiteten wäh-rend des Bewertungszeitraums von 2001 bis 2004 an einem Institut für Ernährungsforschung, publizierten überwiegend in Ernährungsforschungs-Journals oder arbeiteten in erster Linie an für die Ernährungsforschung bedeutsamen Projekten. Reviews zählten für die "Köpfe"-Wertung nicht.
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Die meistzitierten Artikel |
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| Rang | Autoren | Paper | Zitierungen |
| 1. | Spranger J, Kroke A, Möhlig M, Bergmann MM, Ristow M, Boeing H, Pfeiffer AFH | Adiponectin and protection against type 2 diabetes mellitus LANCET 361 (9353): 226-228 JAN 18 2003 | 197 |
| 2. | Imhof A, Froehlich M, Brenner H, Boeing H, Pepys MB, Koenig W | Effect of alcohol consumption on systemic markers of inflammation LANCET 357 (9258): 763-767 MAR 10 2001 | 134 |
| 3. | Engeli S, Feldpausch M, Gorzelniak K, Hartwig F, Heintze U, Janke J, Möhlig M, Pfeiffer AFH, Luft FC, Sharma AM | Association between adiponectin and mediators of inflammation in obese women DIABETES 52 (4): 942-947 APR 2003 | 118 |
| 4. | Schulze MB, ..., Stampfer MJ, ..., Hu FB | Sugar-sweetened beverages, weight gain, and incidence of type 2 diabetes in young and middle-aged women. JAMA 292 (8): 927-934 AUG 25 2004 | 108 |
| 5. | Schieber A, Keller P, Carle R | Determination of phenolic acids and flavonoids of apple and pear by high-performance liquid chromatography APPL ENV MICROBIOL 67 (6): 2578-2585 JUN 2001 | 107 |
| 6. | Watanabe CMH, Wolffram S, Ader P, Rimbach G, Packer L, Maguire JJ, Schultz PG, Gohil K | The in vivo neuromodulatory effects of the herbal medicine ginkgo biloba PNAS 98 (12): 6577-6580 JUN 5 2001 | 99 |
| 7. | Spranger J, Osterhoff M, Reimann M, Möhlig M, Ristow M, Francis MK, Cristofalo V, Hammes HP, Smith G, Boulton M, Pfeiffer AFH | Loss of the antiangiogenic pigment epithelium-derived factor in patients with angiogenic eye disease DIABETES 50 (12): 2641-2645 DEC 2001 | 95 |
| 8. | Bufe B, Hofmann T, Krautwurst D, Raguse JD, Meyerhof W | The human TAS2R16 receptor mediates bitter taste in response to beta-glucopyranosides NATURE GENETICS 32 (3): 397-401 NOV 2002 | 85 |
| 9. | Landes N, Pfluger P, Kluth D, Birringer M, Ruhl R, Bol GF, Glatt H, Brigelius-Flohé R | Vitamin E activates gene expression via the pregnane X receptor BIOCHEMICAL PHARMACOLOGY 65 (2): 269-273 JAN 15 2003 | 80 |
| 10. | Heiss C, Dejam A, Kleinbongard P, Schewe T, Sies H, Kelm M | Vascular effects of cocoa rich in flavan-3-ols JAMA 290 (8): 1030-1031 AUG 27 2003 | 76 |
Die meistzitierten Reviews |
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| Rang | Autoren | Paper | Zitierungen |
| 1. | Brigelius-Flohé R, Kelly FJ, Salonen JT, Neuzil J, Zingg JM, Azzi A | The European perspective on vitamin E: current knowledge and future research AMERICAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION 76 (4): 703-716 OCT 2002 | 160 |
| 2. | Zittermann A | Vitamin D in preventive medicine: are we ignoring the evidence? BRITISH JOURNAL OF NUTRITION 89 (5): 552-572 MAY 2003 | 144 |
| 3. | Behne D, Kyriakopoulos A | Mammalian selenium-containing proteins ANNUAL REVIEW OF NUTRITION 21: 453-473 2001 | 120 |
Die meistzitierten Köpfe |
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| Rang | Name | Ort | Zitierungen | Artikel |
| 1. | Heiner Boeing | Epid, D Inst Ern.forsch. (DIfE), Potsdam | 1542 | 56 |
| 2. | Helmut Sies | Physiol. Chem., Uni Düsseldorf | 1223 | 65 |
| 3. | Anthony B. Miller | Klin. Epid., DKFZ Heidelberg | 1149 | 40 |
| 4. | Herbert Lochs | Hepatol. & Endocrinol., Charité HU Berlin | 1009 | 63 |
| 5. | Andreas F. H. Pfeiffer | Klin Ern, D Inst Ern.forsch. (DIfE), Potsdam | 877 | 33 |
| 6. | Michael Ristow | Humanern., Uni Jena (bis 2004 Berlin) | 864 | 16 |
| 7. | Hans Hauner | Ern.med., TU Munich (bis 2003 Düsseldorf) | 836 | 46 |
| 8. | Matthias Möhlig | Klin. Ern., D Inst Ern.forsch. (DIfE), Potsdam | 743 | 15 |
| 9. | Rüdiger von Kries | Päd. Epid., LMU München | 711 | 41 |
| 10. | Hannelore Daniel | Ern.physiol., TU München | 709 | 42 |
| 11. | Reinhold Carle | Food Technol., Hohenheim Uni Stuttgart | 666 | 41 |
| Anja Kroke | Päd. Ern., Dortmund (bis 2001 DIfE Potsdam) | 653 | 24 | |
| 13. | Matthias B. Schulze | Epid, DIfE Potsdam (bis 2003 USA) | 639 | 22 |
| 14. | Joachim Spranger | Klin Ern, D Inst Ern.forsch. (DIfE), Potsdam | 624 | 14 |
| 15. | Richard F. Hurrell | Humanern., ETH Zürich | 578 | 44 |
| 16. | Andreas Schieber | Lebensm.technol., Uni Stuttgart-Hohenheim | 570 | 28 |
| 17. | Heinz Nau | Lebensm.toxikol., TiHo Hannover | 567 | 39 |
| 18. | Thomas Hofmann | Lebensm.chem., TU München (bis 2006 Münster) | 558 | 50 |
| 19. | Wilhelm Stahl | Physiol. Chem., Uni Düsseldorf | 536 | 25 |
| 20. | Friederich Manz | Kinderern., Uni Dortmund | 536 | 35 |
| 21. | Ulrike Beisiegel | Med. Klinik Uni Hamburg | 500 | 27 |
| 22. | Manuela Bergmann | Epid., D Inst Ern.forsch. (DIfE), Potsdam | 499 | 14 |
| 23. | Jürgen M. Stein | Gastroenterol., Uni Frankfurt | 495 | 47 |
| 24. | Hans-Georg Joost | Pharmakol., D Inst Ern.forsch. (DIfE), Potsdam | 492 | 32 |
| 25. | Berthold Koletzko | Hauner Kinderspital, LMU München | 482 | 52 |
| 26. | Gerald Rimbach | Humanern & Lebensm.kunde, Uni Kiel | 475 | 26 |
| 27. | Peter Schieberle | Lebensm.chem., TU München | 470 | 47 |
| 28. | Michael Thamm | Robert Koch-Institut Berlin | 453 | 6 |
| 29. | Kurt Hoffmann | Epid., D Inst Ern.forsch. (DIfE), Potsdam | 448 | 24 |
| 30. | Jakob Linseisen | Klin. Epid., DKFZ Heidelberg | 439 | 26 |
| 31. | Doris Marko | Lebensm.chem & Toxikol., Uni Karlsruhe | 436 | 15 |
| 32. | Gerhard Flachowsky | Tierern., FAL Braunschweig | 419 | 53 |
| 33. | Gerhard Eisenbrand | Lebensm.chem. & Toxikol., Uni Kaiserslautern | 408 | 18 |
| 34. | Gerhard Rechkemmer | Biofunktional. Lebensm., TU München | 398 | 27 |
| 35. | Wolfgang Meyerhof | Gen., D Inst Ern.forsch. (DIfE), Potsdam | 397 | 15 |
| 36. | Wolfgang Langhans | Nutztierkunde, ETH Zürich | 395 | 37 |
| 37. | Beatrice L. Pool-Zobel | Ern.toxikol., Uni Jena | 394 | 43 |
| 38. | Hans-R. Glatt | Ern.tox., D Inst Ern.forsch. (DIfE), Potsdam | 390 | 25 |
| 39. | Michael Blaut | Mikrobiol., D Inst Ern.forsch. (DIfE), Potsdam | 378 | 21 |
| 40. | Martin Wabitsch | Pädiatrie, Uni Ulm | 378 | 21 |
| 41. | Regina Brigelius-Flohé | D Inst Ern.forsch. (DIfE), Potsdam | 377 | 18 |
| 42. | Annette Schürmann | Pharmakol, D Inst Ern.forsch. (DIfE), Potsdam | 372 | 14 |
| 43. | Erich Roth | Chirurg Forsch., Med Uni Wien | 372 | 32 |
| 44. | Klaus Becker | Tierern., Tropenzentrum, Uni Stuttgart-Hohenheim | 367 | 45 |
| 45. | Mathilde Kersting | Kinderern., Dortmund | 362 | 41 |
| 46. | Thomas Remer | Kinderern., Dortmund | 361 | 24 |
| 47. | Walter P. Hammes | Lebensm.technol., Uni Stuttgart-Hohenheim | 360 | 24 |
| 48. | Michael B. Zimmermann | Humanern., ETH Zürich | 352 | 27 |
| 49. | Ingo Potrykus | Pflanzenforsch., ETH Zurich | 350 | 20 |
| 50. | Manfred J. Müller | Humanern., Uni Kiel | 349 | 28 |
| 51. | Albin Hermetter | Biochem & Lebensm.chem., TU Graz | 332 | 17 |
| 52. | Siegfried Knasmüller | Umwelttoxikol, Krebsforsch., Uni Wien | 326 | 29 |
